Beschreibung
Unser 100 % Arabica-Kaffee besteht aus sorgfältig ausgewählten Bohnen aus Äthiopien und Mexiko. Die Bohnen entwickeln beim Rösten ein vielschichtiges Aroma mit Noten, die häufig als schokoladig und karamellartig beschrieben werden. Ergänzend lassen sich feinwürzige Akzente wahrnehmen, begleitet von einer leichten Fruchtnote, die an Apfel erinnern kann. Geschmacksprofil: Die äthiopischen Bohnen bringen fruchtige Elemente in die Mischung, die mit den kräftigeren Aromen der mexikanischen Arabica-Bohnen ein ausgewogenes Zusammenspiel ergeben. Einige Kaffeetrinker empfinden das Zusammenspiel als angenehm würzig, mit einem aromatischen Tiefgang. Diese Röstung eignet sich für all jene, die an ausbalancierten Geschmacksnuancen mit feiner Struktur interessiert sind – unabhängig davon, ob man den Kaffee morgens oder im Laufe des Tages genießt.
Herstellerinformationen
Die Röstung erfolgt in einer kleinen, handwerklich arbeitenden Rösterei, die auf eine sorgfältige Auswahl und schonende Verarbeitung der Rohbohnen achtet. Dabei kommt ein elektrisches Röstverfahren zum Einsatz, das eine gleichmäßige Entwicklung der Aromen unterstützt. Ziel ist es, die natürlichen Eigenschaften der Bohnen bestmöglich zu bewahren. Die Kombination aus Erfahrung, technischem Know-how und traditioneller Herangehensweise trägt dazu bei, ein Produkt herzustellen, das in jeder Tasse die Vielfalt der verwendeten Bohnen widerspiegelt. Wir laden Sie herzlich ein, diesen Kaffee kennenzulernen und sich selbst ein Bild vom Ergebnis dieser sorgfältigen Verarbeitung zu machen.
